制造业 / 日本采购

阻隔纸：比较数值前，先比较试验条件

两份报告即使写着相同的氧气透过率，也可能对应不同的试验。为干燥零食袋改用阻隔纸前，应比较材料结构、试验条件与成品包装。

数值必须连同试验条件一起看

假设有两份虚构报告，OTR都为3 cm³/(m²·day)。一份标注23°C、干燥条件，另一份标注23°C、相对湿度50%。数值相同，不能证明性能相同。这些报告仅用于说明，并非商业纸种的实测结果。

收集方法及版本、温度、相关两侧的湿度条件、试样结构、预处理和完整单位，包括采用时的压力基准。Jujo Thermal公开的纸种表，展示了与温度、相对湿度及单位一并列出的阻隔值。[2] 它不能确定其他结构或成品袋的结果。

让测量结果具有可比性
项目	与结果一同保留	不能据此确定什么
OTR：氧气透过率	方法、温度、湿度、单位与压力基准	防潮性能或保质期
WVTR：水蒸气透过率	方法、温度、湿度差与单位	阻氧性能或封口完整性
试样结构	纸种、厚度或定量，以及全部材料层	折叠、封合、灌装后的性能
验收条件	产品要求、约定试验及决定负责人	纸包装通用的合格数值

问清最终材料包含哪些层

“阻隔纸”不是完整的分层规格。应索取纸种、阻隔处理、印刷、胶黏剂，以及任何热封层或附加层的信息。日本制纸介绍了SHIELDPLUS的涂布方法，以及配合热封层加工的方式。[1] 其他纸种可能采用不同结构。

确认哪一面接触产品、封合时哪些表面相接。仅凭“纸袋”二字，不能确定其不含塑料、能在目的地市场回收，或适合接触您的食品。

从材料到成品包装，逐阶段评价

1平面材料：确定所有材料层和试样
2加工后的袋：检查折叠、接缝和封合条件
3装入产品的袋：评价实际产品及储存条件

三个对象代表不同评价阶段。箭头不表示某阶段试验通过，就批准了下一阶段。

制成袋之后，也需要评价

采用预定折叠、侧褶、封口和印刷制作试验袋。检查经过成型或接合的部位，并与加工方和实验室约定如何评价损伤和包装泄漏。AMETEK MOCON的公开概述指出涂布纸测量存在难点。[3] 仅凭这份概述，不能确定试验程序。

请实验室说明适用于实际涂布结构的试样准备方式和方法。区分穿过材料的透过与封口或缺陷处的泄漏；对象或单位不同的结果，不应放进同一排名。记录每次试验的封合设备及设置。

让产品和试验条件尽量一致

以干燥零食为例，应尽可能用同一产品、装量、顶空处理方式、灌装条件和约定储存计划，对比候选包装与现有包装。记录偏离条件。预先确定评价内容、时间及由谁批准结果，例如质地、香气和包装状态。

这是建议的比较计划，不是经过验证的食品安全程序，也不是保质期预测。具体产品的安全、食品接触要求及保质期决定，需要由相应负责人另行评审。平面材料的阻隔试验结果，不能单独批准这些事项。

保留合格试验背后的条件

若候选方案的表现可接受，应保留准确的纸种与分层结构、袋型图、已确认样品、加工及封合条件、试验报告和判定条件。涂层、胶黏剂、热封层、包装尺寸或灌装工艺发生变化时，应对照该记录评估。

比较价格和订购量前，先明确报价包含的是涂布材料、印刷卷材、加工好的空袋，还是装好产品的成品。还应另问：针对完整包装及其目的地，哪些环境声明有证据支持。材料替代本身并不是证据。

发给供应商的询问示例

查看供应商询问示例

我们正在评估用纸包装替代现有干燥零食袋。
现有包装结构／尺寸／内装产品与装量：
候选纸种与完整分层结构：
请提供阻隔报告，列明方法／版本、试样、预处理、温度、湿度条件和完整单位。
哪些试验针对平面材料、加工后的袋、装入产品的包装？
请说明建议的加工／封合试验条件、验收条件、决定负责人及待确认问题。
储存／流通条件与目的地：

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资料来源

Nippon Paper — Barrier paper R&D
制造商说明纸张涂布及配合热封层进行加工的方式。资料针对SHIELDPLUS，不适用于全部阻隔纸。
Jujo Thermal — Flexible packaging papers
特定纸种表将阻隔结果与温度、相对湿度及单位并列。本文未选择具体纸种。
AMETEK MOCON — Coated paper testing
仅查阅指出涂布纸测量难点的公开概述，未阅读链接中需要注册才能下载的资料。