SOURCING / FILM

Spesimen kedap kuat. Mengapa bungkusan pada talian masih bocor?

Filem yang dicadangkan menunjukkan hasil ujian kedap yang baik. Pada talian, sebahagian beg berkedut dan kebocoran ditemui selepas penghantar. Sebelum menaikkan suhu, kenal pasti tahap apabila keadaan bungkusan berubah.

Contoh talian makanan ini rekaan, tanpa tetapan mesin atau had lulus sejagat. Percubaan perlu berada dalam keadaan yang dibenarkan pasukan peralatan dan bahan.

Spesimen rata dan beg pengeluaran mengalami keadaan berbeza

Makmal boleh menggunakan filem rata dan bersih. Talian turut melibatkan keadaan gulungan, tegangan, jajaran, kedudukan cetakan dan kemasukan produk. Kedutan atau produk pada kawasan kedap mengubah permukaan sambungan. Simpan bukti lokasi kecacatan sebenar dahulu.

Ambil gambar dengan arah beg dan lokasi kedap yang jelas. Rekod masa, kelompok filem, kelajuan, tetapan dan kaitan dengan berhenti atau mula semula. Simpan beg baik dan cacat daripada keadaan sama, bukan senarai tetapan sahaja.

Ulasan Ilhan dan rakan meliputi bahan, proses, pencemaran dan pengaruh kemudian terhadap integriti kedap.[1] Peta ini mengelakkan setiap kebocoran dianggap masalah suhu, tetapi tidak mendiagnosis talian tersebut.

Jejaki keadaan beg sepanjang talian
Jejaki keadaan beg sepanjang talian 123
01

Suapan dan pembentukan

Jajaran dan kedutan

02

Sejurus selepas kedap

Rintangan ketika panas

03

Selepas sejuk dan dikendali

Kekuatan dan integriti

Ilustrasi skematik, bukan lukisan produk atau hasil ukuran.

Bezakan kedap panas daripada kedap yang telah sejuk

Dalam pengedapan haba, rintangan sejurus selepas sambungan berbeza daripada kekuatan selepas sejuk. Yang pertama lazimnya dipanggil hot tack. Penjelasan teknikal Labthink membezakan prestasi panas daripada kekuatan akhir kedap.[2]

Jika tegangan filem atau berat produk bertindak serta-merta, keputusan spesimen sejuk tidak menerangkan saat itu. Sebaliknya, pegangan awal baik belum membuktikan keadaan selepas simpanan dan pengendalian. Pilih ujian mengikut tahap serta soalan yang perlu dijawab.

Sertakan butiran kaedah: lebar dan arah spesimen, kelajuan tarikan, keadaan pengedapan serta masa penyejukan atau menunggu. Jangan menyusun kedudukan angka daripada kaedah berbeza seolah-olah setara. Kaedah dan nilai penerimaan perlu dipersetujui mengikut bungkusan.

Kekuatan dan kebocoran ialah sifat berlainan

Ujian kekuatan kedap mengukur rintangan apabila spesimen dipisahkan. Penilaian kebocoran mencari laluan dalam bungkusan siap yang boleh dilalui kandungan atau gas. Bahagian kuat tidak menolak saluran di sebelahnya.

Untuk perbandingan ini, rekod juga cara spesimen rosak, misalnya kedap terbuka atau filem terkoyak. Dengan itu, nilai daya boleh dibaca bersama perkara yang berlaku semasa ujian.

Rajah diperbesar menunjukkan satu kemungkinan laluan pada kedap berkedut, bukan semua bentuk kebocoran. Pilih penilaian sesuai dengan bungkusan dan kandungan serta fahami jenis dan saiz kecacatan yang mampu dikesan.

Hubungkan hasil kekuatan dan kebocoran melalui ID sampel serta keadaan pensampelan. Jika setiap ujian merosakkan bungkusan, gunakan sampel berasingan yang diambil dalam keadaan sepadan. “Kuat tetapi bocor” tidak semestinya bercanggah kerana sifat yang dinilai berbeza. Tiada kecacatan dikesan juga tidak menolak kecacatan di luar keupayaan kaedah.

Ujian kekuatan dan penilaian kebocoran
Pisahkan spesimen kedap

Pisahkan spesimen kedap

Rintangan terhadap pemisahan

Cari laluan dalam bungkusan siap

Cari laluan dalam bungkusan siap

Pandangan atas: satu contoh saluran melalui kedap

Ilustrasi skematik, bukan lukisan produk atau hasil ukuran.

Kekalkan penjelasan bagi penambahbaikan

Mengubah suhu, kelajuan, tekanan dan masa sentuhan serentak mungkin mengurangkan bocor tanpa menjelaskan sebabnya. Mulakan dengan keadaan rujukan filem sekarang yang stabil, kemudian ubah faktor terancang untuk calon. Suhu paparan mesin bukan semestinya haba sebenar pada antara muka sambungan.

Mulakan perbandingan terhad; jika gabungan faktor berpengaruh, perluaskan reka bentuk bersama pasukan peralatan dan bahan. Satu faktor pada satu masa tidak mendedahkan semua interaksi. Tetapkan julat dibenarkan, syarat henti dan kaedah pensampelan terlebih dahulu.

Sertakan keadaan mula operasi dan mula semula, bukan operasi stabil sahaja. Hubungkan pergerakan filem, kedutan, kedudukan cetakan, kedap panas, hasil sejuk dan pengendalian. Bilangan sampel mengikut risiko serta tujuan, bukan beg yang kebetulan tersedia.

Satu beg yang baik belum membuktikan julat operasi

Rekod keadaan yang dibenarkan, bukti dalam julat itu, keadaan tidak diterima dan ujian tertangguh. Tetapkan juga penilaian semula apabila spesifikasi bahan atau peralatan berubah.

Untuk calon ini, siasatan seterusnya ialah hubungan kedutan dengan kebocoran selepas penghantar. Menjejaki perubahan keadaan beg membuka pilihan selain terus menaikkan suhu.

Soalan untuk pembekal

Buka contoh soalan
1. Rekod kecacatan
Kami akan berkongsi sampel atau gambar yang menunjukkan arah, lokasi, masa, kelompok dan keadaan operasi.

2. Tujuan ujian
Sila bezakan prestasi kedap panas, kekuatan sejuk dan kebocoran bungkusan siap, bersama kaedah, keadaan, kerosakan yang diperhatikan dan had pengesanan.

3. Penerimaan talian
Kami mahu menetapkan julat percubaan, syarat henti, pensampelan dan penilaian, termasuk mula operasi dan mula semula.

Sumber

  1. Ilhan et al. — Understanding the factors affecting the seal integrity in heat sealed flexible food packages: A review (2021)
  2. Labthink — The Relationship between Hot Tack and Filling Efficiency